如何经济实惠的完成厨房设备节能环保：
“节能环保”是商用厨房设备未来的发展方向。在厨灶厨具盛行的今日，你还记得呛人的油烟、四溅的火星、满地的油污和闷热的感觉吗？是的，顾客的生活质量在进步，已经开端对健康、绿色、质量的要求越来越高了，而透明厨房设计也逐渐获得顾客的认可，节能环保不能再疏忽了。
节能环保设备的采用，不只能为保护环境出一份力，又能有效地节约成本，还能减少顾客投诉率。近期的地沟油事情、垃圾外卖事情、火锅店回收事情等等让餐饮职业在群众心中黑化，商家想要从中脱颖而出的话，能够走绿色厨房路线，同时参考透明厨房风格，加上自己的口味与独特的服务，信任能美誉四方。
强厨厨具设备节能灶燃气充沛洁净焚烧，有害气体排放极低，无明火；红外线焚烧，不熏黑锅底；不用鼓风机，彻底静音，给你一个健康安全又安静的厨房环境。
而运用普通煤气灶其实有将近一半的燃气被白白糟蹋掉，燃气糟蹋的原因主要有两种：
1）焚烧不充沛，也称为化学热损失，未被烧尽的燃气被白白糟蹋了。
2）大气式灶具在焚烧时是靠火焰通过对流传热给锅底，但火焰与锅底的接触仅仅一瞬间，很多的热能未被使用，就散发至空气中。这被称为物理热损失，所以大气式灶具的热效率一般仅仅45%，所以将近一半的燃气被白白糟蹋。
